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Enjoy next to the sea

Menu

Entrées Froides

Anchois frais au vinaigre avec avocat
Anchois frais au vinaigre
Anchois à la tomate
Melon au jambon ibère élevé
Fromage de “La Mancha”
Jambón Ibère élevé aux glands
Cocktel de crevettes
Avocat aux crevettes
Ananas avec crevettes
Poulpe “Sardinales”

Salades

Salade “Sardinales”
Salade Mixte
Salade de poivrons
Salade de tomates avec l’ail
Salade d’endives avec avocat et fromage roquefort
Salade de poulet avec vinaigrette Cesar
Salade de tomates avec mozzarella di bufala

Entrées Chaudes

Omelette aux crevettes
Crevettes à l’ail “Pil-Pil”
Poulpe à la Galicienne
Petite poivrons frits
Omelette au choix
Epinar à la créme avec fromage
Spaghetti Bolognaise
Grillade au légumes (panaché)
Spaghetti “Pil-Pil”

Soupe

Soupe à l’oignon (hiver)
Créme de tomates
Soupe de poisson et fruits de mer
Soupe à l’ail
“Gazpacho” Andalous (soupe froide saison)

Riz

Casserole de vermicelles
“Fideuá”
Riz Núa
Riz Marinière
“Paella” aux fruits de mer
“Paella” mixte
“Paella” spèciale Sardinales
“Paella” aux viande
Riz aux homard
Riz aux crevettes royales
“Paella” devient aveugle
“Paella” de légumes
“Paella” de poulpe

Poissons Frits

Anchois à citron
Anchois frit
Petits calmars
Calmars
Daube
Friture “Malagueña”
“Chanquetes” (petit poissons, vivier)
Cabillaud frit

Poissons Grillés

Cabillaud
Baudroie
Saumon
Sole baie
Morue
Merlu
Calmars grillés avec salade
Grillade de poisson

Fruits de Mer

Crevettes grillées
Grosses crevettes avec salade
Clovisses à l’ail
Grillade de fruit de mer
Ecrevisse
Crevettes royale
Homard
Coquilles Saint-Jaques

Nos Viandes

Faux filet de boeuf au poivre vert
Faux filet de boeuf au roquefort
Faux filet de boeuf grillé
Entrecôte au poivre vert
Entrecôte au roquefort
Entrecôte grillé
Côtelettes l’agneau de lait
Escalope Milanaise
Poulet grillé
Poulet au curry
Faux filet de porc grillé
Faux filet de porc à la créme

Spècialités de la Maison

Poisson au sel (dorade et bar)
Poisson grillé (dorade et bar)
Poisson au four (dorade, bar et turbot)
Turbot grillé
Grillade de poisson et fruits de mer
Saumon en sauce au fenouil
Brochette de baudroie et grosses crevettes
Opérette de poisson et fruits de mer
Grosses crevettes en sauce au Pernod ou au curry
Sole au champagne
Baudroie “Sardinales”
Merlu “Marinera”
Chateaubrian
Strogonoff
Brochette de filet de boeuf
 
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