+34 952 837 012    +34 951 704 222
Enjoy next to the sea

Menü

Kalten Vorspeisen

Frische sardellen in weinessig in mit avocado
Frische sardellen in weinessig
Sardellen mit tomaten
Melone mit schinken Ibérico
Käse aus “La Mancha”
Landschinken Ibérico de bellota
Garnelencocktail
Avocado mit garnelen
Ananas mit garnelen
Tintenfish “Sardinales”

Salat

“Sardinales” salat
Gemischter salat
Salat geschmorter paprikas
Tomaten salat mit knoblauch
Endivien salat mit avocados und roquefort
Hähnchen salat mit sauce Caesar
Tomaten salat mit mozzarella di bufala

Warme Vorspeisen

Garnelen omelette
Garnelen in knoblauchsauce
Titenfish auf Galiziche art
Gebratenen paprika
Omelette nach wahl
Spinat mit sahne und geschmolzene kässe
Spaghetti Bolognese
Gemüse “panaché”
Spaghetti al Pil-Pil

Suppe

Zweibel-suppe (Winter)
Tomatencreme
Fisch und Meeresfrüchte suppe
Knoblauch-suppe
Gazpacho Andaluz (saison)

Reisgerichte

Fadennudeln Schmorbraten
Pfannengericht mit nudeln und meeresfrüchte
Schwarzer reis
Reis nach seemansart
Paella mit meeresfrüchten
Gemischte Paella
Especiale Paella “Sardinales”
Paella mit fleisch
Reis mit hummer
Reis mit royal riesengarnele
Blinde paella

Gebratener Fisch

Sardellen zitrone
Gebrackene sardellen
Kleine tintenfische
Tintenfisch
Marinierter fisch
Gebackene “Malagueña”
“Chanquetes” (kleine fische, fischteich)
Spanischer weisser fisch

Gegrillter Fisch

Spanischer weisser fisch
Seeteufel
Seelachs
Seezunge bay
Kabeljau
Seehecht
Gegrillter tintenfisch mit salat
Fischplatte vom grill

Meeresfrüchte

Garnelen
Riesengarnele mit salat
Teppichmuschel
Meeresfruchte vom grill
Flusskrebs
Royal riesengarnele
Hummer
Kammuscheln

Unsere Fleischgerichte

Filetsteak mit grüner pfeffersauce
Filetsteak mit roquefortkäsesauce
Filetsteak gegrillt
Entrecöte mit pfeffersauce
Entrecöte mit roquefortkäsesauce
Entrecöte vom grill
Lammkotelets
Schnitzel auf mailander art
Gegrillt hunn
Curry hunn
Gegrillte Iberischen schwein

Spezialitaten des Hauses

Fish in salaz gegart (goldbrasse oder seebarch
Fish offen gebacken (goldbrasse oder seebarch)
Geschmorter fisch (goldbrasse, seebarch oder steinbrutt)
Gegrillter steinbrutt
Fischs und meeresfrüschte von grill
Lachs in dill sauce
Fischspiess seeteufel und riesen krabben
Fisch-und meeresfrüchte “Zarzuela”
Riesen krabben in Pernod order currysauce
Seezungen in champagnersauce
Seeteufel “Sardinales”
Seehecht “Marinera”
Chateaubrian bechamelsauce
Strogonoff
Fleischpieb aus rinderfilet
 
/div>